ဟေ့အဲဒီမှာ! Ascorbyl palmitate ၏ကုန်ပစ္စည်းပေးသွင်းသူအဖြစ် (CAS NO ။ 137 မှ 66 မှ 6) အနေဖြင့်အပင် - အခြေစိုက်အစားအစာထုတ်ကုန်များတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသလားဟုမကြာခဏမေးလေ့ရှိသည်။ ဒီတော့ဒီခေါင်းစဉ်နဲ့ပတ်သက်ပြီးညာကိုငုပ်ပါ။ အဖြေကိုရှာကြည့်ရအောင်။
Ascorbyl Palmitate ဆိုတာဘာလဲ။
ပထမ ဦး စွာ OFF ASCORBYL palmitate အကြောင်းနည်းနည်းပြောကြရအောင်။ ၎င်းသည် ascorbic acid (Vitamin C) နှင့် palmamic acid များမှဖွဲ့စည်းထားသော ESTER ဖြစ်သည်။ ဒီပေါင်းစပ်က၎င်းကိုထူးခြားသည့်ဂုဏ်သတ္တိများပေးသည်။ ဗီတာမင်စီသည်အလွန်ကောင်းသည် - ၎င်း၏ antioxidant property များအတွက်လူသိများသည်။ ကျန်းမာရေးပြ problems နာအမျိုးမျိုးကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သော Pesky မော်လီကျူးများဖြစ်သော pesky မော်လီကျူးများကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာသောပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုများမှဆဲလ်များကိုကာကွယ်ရန်ကူညီသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင် palmitic acid, အခြားတစ်ဖက်မှတစ်ဖက်မှာသဘာဝအဆီနှင့်အဆီများတွင်တွေ့ရလေ့ရှိသည်။
ဤပေါင်းစပ်မှု၏ရလဒ်မှာ Ascorbyl Palmitate သည်အဆီဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ရေဖြစ်သည့်ပုံမှန်ဗီတာမင်စီနှင့်ကွဲပြားသည်။ ဤအဆီ - နိုင်စွမ်းသည် ascorbyl palmitate ကိုဖက်တီးပတ် 0 န်းကျင်တွင်ပိုမိုတည်ငြိမ်စေသည်။
အဘယ်ကြောင့်အစားအစာအတွက် ascorbyl palmitate ကိုအသုံးပြု?
အခုတော့ဘယ်သူ့ကိုမှအစာထဲမှာ Ascorbyl palmitate ကိုအဘယ်ကြောင့်အသုံးပြုချင်ကြသနည်း။ ကောင်းပြီ, antioxidant တစ်ခုအနေနဲ့အစားအစာထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးအတွက်အံ့ဘွယ်သောအမှုတွေလုပ်နိုင်တယ်။ ၎င်းသည်အစားအစာထုတ်ကုန်များတွင်အဆီနှင့်အဆီများဓာတ်တိုးများကိုကာကွယ်ရန်ကူညီသည်။ oxidation သည်ထုတ်လုပ်ခြင်း, Ascorbyl palmitate ကိုထည့်ခြင်းအားဖြင့်သင်သည်စင်မြင့်ကိုတိုးချဲ့နိုင်ပြီးအစားအစာထုတ်ကုန်များ၏ဘဝကိုတိုးချဲ့နိုင်ပြီးပိုမိုကြာရှည်စွာအရသာရှိအောင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။
၎င်းတွင်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများလည်းရှိသည်။ ဗီတာမင်စီသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်သင် Ascorbyl Palmitate ကိုအစားအစာသို့ထည့်သောအခါ၎င်းသည်၎င်းကိုထိန်းသိမ်းရန်သာမကအာဟာရဆိုင်ရာမြှင့်တင်မှုကိုထပ်ထည့်သည်။
၎င်းကိုအပင်ဖြင့်အသုံးပြုသောအစားအစာထုတ်ကုန်များတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသလား။
အတိုချုပ်အဖြေကဟုတ်ကဲ့! Ascorbyl Palmitate ကိုအပင် - အခြေစိုက်အစားအစာထုတ်ကုန်များတွင်ကျိန်းသေအသုံးပြုနိုင်သည်။ ဒီအတွက်အကြောင်းပြချက်များစွာရှိပါတယ်။
1 ။ အပင်အဆီနှင့်အတူလိုက်ဖက်တဲ့
အပင်များ - အပင်များစိုက်ပျိုးသောအပင်များ, အပင်များကဲ့သို့နို့ရည်များ, ပြန့်ပွားခြင်း, Ascorbyl palmitate, အဆီဖြစ်ခြင်း - ပျော်ဝင်ပျော်နေတဲ့ဒီအပင်အဆီတွေနဲ့လိုက်ဖက်တဲ့ပါ။ ၎င်းသည်ဤထုတ်ကုန်များ၏အဆီအဆင့်တွင်အလွယ်တကူဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းသည်အပင်၏အဆီတို့၏ဓာတ်တိုးမှုကိုထိရောက်စွာတားဆီးနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, အပင်တစ်ပင်တွင်အခွံမာသီးများသို့မဟုတ်အစေ့များမှပြုလုပ်ထားသောအခွံမာသီးသို့မဟုတ်မျိုးစေ့များရှိအဆစ်များသည်ဓါတ်တိုးများနိုင်သည်။ Ascorbyl palmitate ထည့်သွင်းခြင်းကနို့ကိုလတ်ဆတ်စွာထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပြီး Rancid Make ကိုတီထွင်ခြင်းမှကာကွယ်ရန်ကူညီနိုင်သည်။
2 ။ အာဟာရတိုးမြှင့်မှု
အပင်ကိုအခြေခံသောအစားအစာများသည်လူကြိုက်များလာသည်, သို့သော်အချို့သောလူများသည်ဗီတာမင်စီကိုအလုံအလောက်ရရန်စိတ်ပူပန်ခြင်းများပြုလုပ်နိုင်ကြပေမည်။ စားသုံးသူများအနေဖြင့်ဗီတာမင်စီအားအပိုဆေးထိုးရန်အဆင်ပြေသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အပင်များပေါ်တွင်သာမှီခိုနေရသောအာဟာရအရင်းအမြစ်များကိုအခြေခံထားသူများအတွက်အထူးအရေးကြီးသည်။
3 ။ စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းအတည်ပြုချက်
နိုင်ငံအများစုတွင်အပင် - အခြေခံသူများအပါအ 0 င်အစားအစာထုတ်ကုန်များတွင်အသုံးပြုရန်အတွက် Ascorbyl Palmitate ကိုအသုံးပြုရန်အတည်ပြုသည်။ ယူနိုက်တက်စတိတ်ရှိအစားအစာနှင့်မူးယစ်ဆေးဝါးဆိုင်ရာစီမံခန့်ခွဲမှု (FDA) ကဲ့သို့သောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများအရ, ဆိုလိုသည်မှာစားနပ်ရိက္ခာထုတ်လုပ်သူများသည်၎င်းတို့၏အပင်များအားယုံကြည်စိတ်ချစွာဖြင့်အသုံးပြုနိုင်သည်။
အပင်များ၏ဥပမာများ - Ascorbyl palmitate အသုံးပြုနိုင်သည့်အခြေခံအစားအစာထုတ်ကုန်များ
အပင်များအခြေပြုအစားအစာထုတ်ကုန်များစွာရှိသည်။
1 ။ အပင် - အခြေခံအသားများ
အပင် - အခြေခံအသားဆိုင်ရာအခြားနည်းလမ်းများသည်အသား၏အရသာနှင့် texture ကိုတုပရန်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ ဤထုတ်ကုန်များတွင်မကြာခဏဆိုသလိုအချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှဓာတ်တိုးစေနိုင်သောအပင်ဆီများပါ 0 င်သည်။ ascorbyl palmitate သည်စွန့်ပစ်ခြင်းကိုတားဆီးရန်နှင့်ထုတ်ကုန်၏အရည်အသွေးကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်ထုတ်ကုန်များ၏အရည်အသွေးကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်ဤထုတ်ကုန်များကိုဤထုတ်ကုန်များထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်အပင်များ၏အရောင်တည်ငြိမ်မှုကိုမြှင့်တင်ရန်လည်းကူညီနိုင်သည်။
2 ။ အပင် - အခြေစိုက်နို့ထွက်အခြားနည်းလမ်းများ
အစောပိုင်းကဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းအပင် - အခြေခံနို့များ, ဒိန်ခဲများနှင့်ဒိန်ချဉ်များနှင့်ဒိန်ချဉ်များသည်ဓာတ်တိုးများကျရောက်ခြင်းကြောင့်ဓာတ်တိုးများဖြစ်ပေါ်နေသည်။ Ascorbyl palmitate ကို၎င်းတို့စင်ပေါ်မှဘ 0 ကိုတိုးချဲ့ရန်နှင့်၎င်းတို့၏အရည်အသွေးကိုတိုးတက်စေရန်အတွက်ဤထုတ်ကုန်များတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, အပင်တစ်စင်းတွင် - အခြေစိုက်ဒိန်ခဲတွင်ဒိန်ခဲကိုခါးသီးသောအရသာမဖွံ့ဖြိုးစေရန်တားဆီးနိုင်သည်။
3 ။ အပင် - အခြေခံမုန့်အစားအစာများ
အခွံမာသီး, မျိုးစေ့များနှင့် Granola အရက်ဆိုင်များကဲ့သို့သောအပင်များအပေါ်အပင်များအနေဖြင့်အခွံမာသီးများ, Ascorbyl Palmitate ထည့်သွင်းခြင်းဤထုတ်ကုန်များသို့ထည့်သွင်းခြင်းကသူတို့ကိုလတ်ဆတ်ပြီးအရသာရှိစေရန်ကူညီနိုင်သည်။ ၎င်းသည်အာဟာရတိုးပွားစေပြီး၎င်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်သောရွေးချယ်မှုတစ်ခုပြုလုပ်နိုင်သည်။
အခြားဆက်စပ်ထုတ်ကုန်များ
အကယ်. သင်သည်အစားအစာများသို့မဟုတ်အလှကုန်ပစ္စည်းများအတွက်အခြားကုန်ကြမ်းများကိုသင်စိတ်ဝင်စားပါကကျွန်ုပ်တို့သည်အလွန်ကောင်းသောရွေးချယ်စရာများကိုကမ်းလှမ်းသည်။ ထွက်ခွာသည်Ceraming အရောအနှောⅲ; CAs No.1403 - 19 - 8,Praunin; CAs အမှတ် 529 - 55 - 5နှင့်(s) -pro - xyane; CAS No ။ : 868156 - 46 - 1။ ဤထုတ်ကုန်များတွင်ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားသည့်ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် application များရှိသည်။
နိဂုံးနှင့်အရေးယူမှခေါ်ဆိုပါ
နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့် Ascorbyl Palmitate သည်အပင် - အခြေခံအစားအစာထုတ်ကုန်များတွင်အသုံးပြုရန်အတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သောရွေးချယ်စရာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့်အာဟာရအကျိုးကျေးဇူးများကိုပေးသည်။ ၎င်းသည်ဤထုတ်ကုန်များတွင်တွေ့ရသောအပင်အဆီများနှင့်သဟဇာတဖြစ်သည်။ အကယ်. သင်သည်အစားအစာထုတ်လုပ်သူတစ် ဦး ဖြစ်လျှင်အရည်အသွေးနှင့်စင်ပေါ်ကိုတိုးတက်စေရန်အတွက်ရှာဖွေရန် - သင်၏စက်ရုံ၏ဘ 0 ကိုတိုးတက်စေရန်အတွက်သို့မဟုတ်သင်က Ascorbyl palmitate အကြောင်းပိုမိုလေ့လာရန်သင်စိတ်ဝင်စားပါကကျွန်ုပ်သည်သင့်အားစကားပြောလိုသည်။ ပိုမိုသိရှိလိုပါကသို့မဟုတ် 0 ယ်ယူမှုဆိုင်ရာဆွေးနွေးမှုများစတင်ရန်မတွန့်ဆုတ်ပါနှင့်။
ကိုးကားခြင်း
- အစားအစာနှင့်မူးယစ်ဆေးဝါးအုပ်ချုပ်ရေး (FDA) ။ "Gras Notes: GRN 0000578" ။
- ဥရောပအစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေးအာဏာပိုင် (EFSA) ။ "ပြန်လည်စတင်ခြင်းအပေါ်သိပ္ပံနည်းကျထင်မြင်ချက် - Ascorbyl Palmitate (E 304) ကိုအစားအစာအပိုအရာအဖြစ်အကဲဖြတ်ခြင်း။