Sebagai pembekal prunin dengan Cas no. 529 - 55 - 5, saya sering ditanya mengenai struktur kimia kompaun ini. Dalam blog ini, saya akan menyelidiki butiran struktur kimia Prunin, sifatnya, dan kepentingannya dalam pelbagai bidang.
Struktur kimia prunin
Prunin, dengan nombor CAS 529 - 55 - 5, adalah glikosida flavonoid. Nama sistematiknya ialah (2s) -5,7-dihydroxy-2- (4-hydroxyphenyl) -2,3-dihydrochromen-4-one 7-o-β-D-glucopyranoside.
Struktur asas prunin dibina di atas tulang belakang flavanone. Flavanones adalah kelas flavonoid yang terdiri daripada rangka 15-karbon dengan susunan C6-C3-C6. Bahagian tengah struktur flavanone adalah sistem cincin Chroman, yang terdiri daripada cincin benzena (A-ring) yang bersatu dengan cincin pyranone (c-ring). Dalam prunin, A-Ring mempunyai kumpulan hidroksil pada kedudukan 5 dan 7, yang merupakan kumpulan fungsional yang biasa dalam banyak flavonoid dan menyumbang kepada sifat antioksidan mereka.
B-ring dalam prunin adalah kumpulan 4-hydroxyphenyl yang melekat pada kedudukan C2 c-ring. Corak penggantian ini pada cincin B boleh mempengaruhi aktiviti biologi kompaun. C-ring mempunyai kumpulan karbonil di kedudukan 4 dan pusat kiral di kedudukan 2, yang menimbulkan dua enantiomer yang mungkin. Secara semula jadi, (2s) -enantiomer adalah bentuk utama.
Hubungan glikosid dalam prunin terbentuk di antara kumpulan 7-hidroksil A-Ring dan unit β-D-glucopyranoside. Kehadiran moiety glukosa bukan sahaja mempengaruhi kelarutan dan kestabilan prunin tetapi juga dapat mengubah suai aktiviti biologinya berbanding dengan bentuk aglycone (naringenin, yang prunin tanpa kumpulan glukosa).
Sifat prunin
Sifat fizikal
Prunin adalah putih untuk mati - serbuk putih. Ia mempunyai tahap kelarutan tertentu dalam air kerana kehadiran kumpulan glukosa hidrofilik. Walau bagaimanapun, kelarutannya boleh dipertingkatkan dalam pelarut organik kutub seperti metanol dan etanol. Titik lebur prunin biasanya dalam lingkungan 230 - 235 ° C, yang merupakan ciri -ciri glikosida flavonoid.
Sifat kimia
Kumpulan hidroksil pada cincin A dan B prunin boleh mengambil bahagian dalam pelbagai tindak balas kimia seperti esterifikasi, metilasi, dan pengoksidaan. Kumpulan karbonil dalam c-ring boleh menjalani tindak balas pengurangan untuk membentuk alkohol yang sepadan. Ikatan glikosid boleh dihidrolisiskan di bawah keadaan berasid atau enzim untuk menghasilkan naringenin dan glukosa.
Kepentingan biologi
Aktiviti antioksidan
Salah satu aktiviti biologi prunin yang paling baik adalah harta antioksidannya. Kumpulan hidroksil pada rangka flavanone boleh membuang radikal bebas, seperti anion superoxide, radikal hidroksil, dan radikal peroksil. Dengan mendermakan atom hidrogen dari kumpulan hidroksil ini, prunin dapat meneutralkan spesies oksigen reaktif (ROS) dan mencegah kerosakan oksidatif terhadap sel dan biomolekul. Aktiviti antioksidan ini menjadikan prunin berpotensi berguna dalam mencegah pelbagai penyakit yang berkaitan dengan tekanan oksidatif, seperti penyakit kardiovaskular, penyakit neurodegenerative, dan kanser.
Aktiviti anti - keradangan
Prunin juga telah dilaporkan mempamerkan kesan anti -keradangan. Ia boleh menghalang pengeluaran sitokin radang pro, seperti faktor nekrosis tumor - α (TNF - α), interleukin - 6 (IL - 6), dan interleukin - 1β (IL - 1β), dalam sel -sel imun. Dengan memodulasi laluan isyarat keradangan, prunin mungkin mempunyai aplikasi dalam rawatan penyakit keradangan, seperti arthritis dan penyakit usus radang.
Aktiviti biologi lain
Sebagai tambahan kepada aktiviti antioksidan dan anti -keradangan, prunin telah menunjukkan potensi dalam proses biologi yang lain. Ia telah dilaporkan mempunyai aktiviti antibakteria, antijamur, dan antivirus. Sesetengah kajian juga mencadangkan bahawa prunin mungkin mempunyai kesan yang baik terhadap metabolisme lipid dan homeostasis glukosa, yang mungkin relevan dalam pengurusan gangguan metabolik seperti diabetes dan obesiti.
Aplikasi Prunin
Dalam industri makanan
Prunin boleh digunakan sebagai antioksidan semulajadi dan penambah rasa dalam industri makanan. Ia boleh ditambah kepada produk makanan seperti minuman, produk tenusu, dan barang bakar untuk meningkatkan jangka hayat dan nilai pemakanan mereka. Rasa manis glukosa dalam prunin juga boleh menyumbang kepada profil rasa keseluruhan makanan.
Dalam industri farmaseutikal
Oleh kerana pelbagai aktiviti biologi, Prunin adalah calon yang menjanjikan untuk pembangunan ubat -ubatan baru. Ia boleh digunakan sebagai sebatian utama untuk sintesis ubat yang lebih kuat dan selektif. Sebagai contoh, derivatif prunin boleh direka untuk meningkatkan aktiviti antioksidan atau anti -keradangan untuk rawatan penyakit tertentu.
Dalam industri kosmetik
Ciri -ciri antioksidan dan anti -radang prunin menjadikannya sesuai untuk digunakan dalam produk kosmetik. Ia boleh dimasukkan ke dalam produk penjagaan kulit seperti krim, losyen, dan serum untuk melindungi kulit daripada kerosakan oksidatif yang disebabkan oleh faktor persekitaran seperti sinaran UV dan pencemaran. Ia juga boleh membantu mengurangkan keradangan kulit dan meningkatkan penampilan keseluruhan kulit.
Tawaran kami sebagai pembekal
Sebagai pembekal prunin yang boleh dipercayai dengan CAS no. 529 - 55 - 5, kami komited untuk menyediakan produk berkualiti tinggi. Prunin kami diekstrak dari sumber semula jadi menggunakan teknik pengekstrakan dan pembersihan lanjutan untuk memastikan kesucian dan bioaktiviti.
Sebagai tambahan kepada prunin, kami juga menawarkan bahan mentah kosmetik yang berkualiti tinggi. Contohnya, kami membekalkanGotu Kola PE (80% Triterpenes); Cas No.: 16830 - 15 - 2, yang mempunyai pelbagai manfaat yang berkaitan dengan kulit seperti mempromosikan penyembuhan luka dan meningkatkan keanjalan kulit. Kami juga adaCampuran Ceramides ⅲ; CAS No.100403 - 19 - 8, yang digunakan secara meluas dalam produk penjagaan kulit untuk mengekalkan fungsi penghalang kulit.
Sekiranya anda berminat dengan kamiPrunin; CAS No.529 - 55 - 5Atau produk lain, sila hubungi kami untuk maklumat lanjut dan membincangkan keperluan perolehan anda. Kami berharap dapat mewujudkan hubungan perniagaan jangka panjang dengan anda.
Rujukan
- Harborne, JB, & Williams, CA (2000). Kemajuan dalam penyelidikan flavonoid sejak tahun 1992. Phytochemistry, 55 (6), 481 - 504.
- Middleton, E., Kandaswami, C., & Theoharides, TC (2000). Kesan flavonoid tumbuhan pada sel -sel mamalia: implikasi untuk keradangan, penyakit jantung, dan kanser. Ulasan Farmakologi, 52 (4), 673 - 751.
- Cushnie, TPT, & Lamb, AJ (2005). Aktiviti antimikrob flavonoid. Jurnal Antarabangsa Ejen Antimikrobial, 26 (5), 343 - 356.